Genussküche aus Bonn

Mit meiner Erfahrung im Fine Dining und der Sterneküche und durch viele Jahre als Küchenchefin im Strandhaus, bringe ich exklusive kulinarische Erlebnisse an spannende Locations oder direkt zu dir nach Hause.

Inspiriert von den bunten Straßen der Bonner Altstadt, den historischen Winkeln meiner rheinischen Heimat und zahlreichen Reisen zu den Kochtöpfen dieser Welt, biete ich offene und private Koch-Events und teile mein Wissen und meine Leidenschaft.

Löffel Trenner

Pop−up−Dinner
& Genuss-Events

Kooperationen mit Weinenthusiasten, Concept Locations und lokalen
Produzenten machen ganz besondere Menü-Erlebnisse möglich.

Die Pop-up-Events finden exklusiv an ausgewählten Orten statt – wer dabei sein möchte, sollte deshalb am besten frühzeitig reservieren.

Private Genussabende
& Mitkoch-Dinner

Zusammen konzipieren wir dein exklusives kulinarisches Erlebnis in deiner eigenen Küche und mit deinen Gästen. Wir planen den Ablauf und das Menü für den Abend, entweder als geselligen Kochkurs oder als festliches Dinner. So kannst du mit deine Gästen meine Genussküche in vertrauter Atmosphäre erleben.

Küchenkunst
& Kulinarik

Alles, was mich am Kochhandwerk und an Lebensmitteln, deren Zubereitung und Genuss bewegt: Von kreativer Rezeptentwicklung über Tischdekoration bis hin zur ›kulinarischen Heimatkunde‹.

Und immer wieder auch Ausflüge in meinem Kräutergarten.

 

Termine

Ein Sommerabend im Arienheller Tal

Mitten in der Natur, in Arienheller bei Rheinbrohl, haben Freunde von mir ein wirkliches Kleinod: ein eigenes Tal und eine Hütte mitten im Wald. Dort möchten wir gemeinsam zwei gemütliche Sommer-Events im kleinen Kreis veranstalten. 

Ich koche ein sommerliches Menü und das werden wir an der langen Tafel auf der Wiese vor (und bei Regen in) der rustikalen und gemütlichen Hütte servieren. 

Ich freue mich schon auf ein wunderbares Outdoor-Abenteuer! 

Freitag, 4.7. und Samstag, 5.7. 2025 (nur mit Voranmeldung – bitte den gewünschten Termin dazuschreiben)
Ort: Arienheller, 56598 Rheinbrohl
Dauer: ca 5 Std
Start: am Freitag, 4.7. um 19 Uhr, am Samstag, 5.7. um 18 Uhr
Preis: 52 € p.Person für das 3-Gänge-Menü
Anmeldung:  per Mail an  (es gibt dann natürlich auch noch weitere Infos und die sehr detaillierte Anfahrtsbeschreibung).

Dinner im Weingut Pieper in Rhöndorf

Die Sommer-Edition des Weingut-Dinners bei Piepers in der Vinothek! Wer weiß, nachdem beim letzten Dinner das Wetter so schön war, dass wir den Aperitif draußen servieren kommen, vielleicht klappt es ja diesmal sogar, den Tisch auf der Terrasse zu decken!

Ich werde ein viergängiges, saisonales Überraschungsmenü kochen und es wird perfekt begleitet von Weinen aus dem Weingut Pieper.

Wir freuen uns auf einen fantastischen Abend!

Samstag, 12.7.25 
Ort: Weingut Pieper, Vinothek am Drachenfels, Am Domstein 2, 53604 Bad Honnef-Rhöndorf
Dauer: ca 3 Std
Start: 19 Uhr
Preis: 149 € p.Person für das 4-Gänge-Menü mit Aperitif und Weinbegleitung
Anmeldung: direkt über den Onlineshop des Weinguts Weinshop Stadtköchin x Winzer sommerlicher Dinnerabend

Ein Ausflug in den Kräutergarten nach Widdig

Der große Bauerngarten hinter meinem Elternhaus in Widdig hat sich inzwischen in einen wilden Kräutergarten verwandelt, aus dem ich schon immer viele essbare (und dekorative) Schätze „ausgrabe“. 

Ich habe letztes Jahr die kleine Scheune in eine rustikale Pop-up Location verwandelt und wir haben wunderbare Stunden dort verbracht! Ich möchte euch einladen, auch dieses Jahr einen geselligen Sommertag in kleiner Runde zu verbringen. Ich werde ein Menü mit sehr regionalen Produkten zubereiten und euch gerne zeigen, was man so alles aus dem eigenen Garten genießen kann. Sicher werdet ihr auch einiges entdecken, was bisher in eurem eigenen Garten oder auf dem Balkon unentdeckt blieb. 

Widdig, die Perle am Rhein ;), ist mit der Linie 16 oder mit dem Fahrrad (einfach von Bonn aus 8 km rheinabwärts rollen) gut zu erreichen und ich freue mich sehr, euch dort zu begrüßen.

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Samstag, 19.7.25, Samstag 26.7. und Sonntag, 27.7.25 
Ort: Rheinuferweg in Bornheim-Widdig
Dauer: ca 4 Std
Start: 17 Uhr
Preis: 58 € p.Person für das 3 Gänge-Menü mit Aperitif
Anmeldung: per E-Mail an (bitte gewünschten Termin dazuschreiben)

Yoga del sol meets Summerfood

Hier seht ihr Katja Eren und mich im Garten ihres Yogastudios „Yoga del sol“ in Hersel. Und hier werden wir am 13. Juli eine Yoga-Session mit feinen vegan-vegetarischen Sommergerichten aus meiner Küche kombinieren! Natürlich nacheinander ;).

Sonntag, 13.7.25 
Ort: Yoga del sol Nahestraße 16a, 53332 Bornheim-Hersel
Start: 15:30 Uhr (Yogaklasse) 17 Uhr (flying dinner)
Anmeldung: alle Infos und die Anmeldung über Katjas Homepage yoga-summerfood

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Liebe Freundinnen und Freunde,

Der Sommer kommt! Zeit zum Draußen sein, zum Genießen und zum Reisen (wenngleich auch nur mit dem Finger über die Landkarte, denn der Juli in Bonn und drumherum ist doch sooo schön! ;))

Jetzt im Juni habe ich noch schöne private dinner und private Mitkoch-Abende, aber der Terminkalender für den Juli ist gefüllt mit kulinarischen Pop-ups, die in netter Gesellschaft den Sommer feiern!

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Liebe Freundinnen und Freunde,

dieses Frühjahr ist wie im Flug vergangen, jetzt steht gefühlt schon der Sommer in den Startlöchern!

Ich habe stimmungsvolle Pop-ups und private Dinner mit fröhlichen Gästen an einzigartigen Locations veranstaltet und ich hoffe, dass alle, die dabei waren, sich gern an schöne Stunden und mein leckeres Essen unter netten Menschen erinnern.

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Liebe Freundinnen und Freunde,

Auf die Natur ist Verlass! Es keimt und sprießt im Widdiger Garten und hier in der Altstadt bereitet sich alles wieder auf das alljährliche Kirschblüten-Getümmel vor.

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Ich glaube fest daran, dass dieses Jahr nach der „fünften Jahreszeit“ direkt der Frühling kommt! Und so findet ihr hier meine neuen Pop-ups für März und April.

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und schon sind wir im Jahr 2025 angekommen…. was es wohl bringen mag?

Auf jeden Fall wird es bestimmt gut tun, zusammenzukommen und schöne Abende in netter Gesellschaft zu verbringen. Ich freue mich, euch zu treffen!

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Eine Adventszeit ohne die Gastronomie, ohne eigenes Restaurant… das ist für mich eine völlig neue Erfahrung!

Ich habe 2024 den Neustart gewagt und mir trotzdem die Zeit genommen, mich zu sortieren. Und jetzt habe ich habe schon so viele schöne Veranstaltungen gehabt, dass ich voller Zuversicht ins neue Jahr schaue. Danke an alle, die bei meinen Menüabenden zu Gast waren, bei den Pop-ups und Kochkursen dabei waren und exklusive Private Dinner bei mir gebucht haben. Ich habe mich so sehr gefreut und schwelge in der Erinnerung an die schönen Abende und das tolle Feedback.

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Liebe Freundinnen und Freunde,

hier kommt meine Vorschau auf die letzten Wochen des Jahres: es gibt  drei aufregende pop-up-dinner hier in der Altstadt und  eines vor der spektakulären Kulisse des Drachenfels. Ich freue mich, euch zu begrüßen!

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Liebe Freundinnen und Freunde,

Jetzt kommt der Herbst!
Dabei war doch gerade noch Sommer: ich habe mich so sehr über meine lieben Gartendinner-Gäste im Widdiger Garten gefreut. Zwischen Hochbeeten und Obstbäumen haben wir wundervolle Urlaubsstunden ohne weite Anreise genossen. Es war so schön! Ich habe auch einige tolle pop-up- und private-dinner hier in der Stadt ausgerichtet und in viele strahlende und zufriedene Gesichter geschaut.

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Die beiden Garten-Dinner in Widdig waren so beglückend und wir haben es alle so genossen: Das möchte ich gern nochmal wiederholen, bevor der Herbst kommt! All die Kräuter und Blumen, die meine Mutter und ich seit vielen Jahren hegen und pflegen, freuen sich bestimmt über eure Aufmerksamkeit ;).

Außerdem gibts neue Veranstaltung und ein sommerliches Rezept!

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Liebe Freundinnen und Freunde,

Schon wieder eine Premiere! Ich möchte euch im August einladen, einen kleinen Ausflug nach Bornheim-Widdig zu machen. Ich zeige euch unseren Garten und all die Kräuter und essbaren Blüten, die meine Mutter und ich dort seit vielen Jahren hegen und pflegen. Natürlich gibt es auch ein passendes Menü, Gutes zu trinken und viel zu erzählen.

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Es gibt eine Premiere an einem meiner Lieblingsplätze und, ohne Übertreibung, einem der schönsten und magischsten Orte im Rheinland.

Am Freitag, dem 12. Juli, koche ich ein Sommermenü im Weingut Pieper in Rhöndorf am Drachenfels!

Das Vier-Gänge-Menü mit Aperitif und begleitenden Weinen von Felix Pieper werden wir bei schönem Wetter auf der malerischen Terrasse, ansonsten am langen Tisch in der lauschigen Vinothek am Weinberg servieren und moderieren.

Wir freuen uns schon auf einen fantastischen Abend…weiterlesen…

Vielen Dank für Euer reges Interesse an meinem Newsletter!
Ich freue mich, dass so viele nette Leute wissen möchten, was denn so los ist bei mir.

Ich habe, wie ich im letzten Newsletter schon berichtet habe, angefangen, nach interessanten Locations für Kochkurse und Dinner zu schauen und für den Wonnemonat Mai möchte ich folgende Termine nennen…

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Hier kommt ein Update, über das, was ich in den vergangenen Monaten erlebt und mir dabei überlegt habe…

Unsere Reise nach Thailand war ein großartiges Erlebnis!
Wir haben uns von den Geschmäckern, Düften, Farben verzaubern lassen und die atemberaubende Natur genossen (aber auch die Energie und den Trubel von Bangkok), das Meer und natürlich das Essen.

Auf Koh Lanta habe ich einen Kochkurs im wunderbaren „Time for Lime“ besucht, unten ist ein Foto davon und von dort stammt auch das Rezept für das Curry mit Shrimps, das wir unter anderem gekocht haben.

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Habt ihr alle schön gefeiert und geschlemmt über die Weihnachtszeit?

Bei uns gab es ein sehr feines Dinner am Heiligabend und eine große Weihnachts-Geburtstagstafel mit Familie und Freunden am ersten Weihnachtstag.

Und seit Weihnachten bin ich also weg aus dem Strandhaus. Das war ein sehr emotionaler Abschied!
Von vielen Gästen konnte ich mich persönlich verabschieden, ich bin mit guten Wünschen für die Zukunft, schönen Erinnerungen und vielen guten Gedanken geradezu überschüttet worden. Von vielen anderen Gästen und Weggefährten konnte ich mich leider nicht mehr „live“ verabschieden und das schmerzt.

Günter, meine Crew, Familie und viele ehemalige Mitarbeiter:innen haben mir ein rauschendes Abschiedsfest beschert, es war toll!

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Über mich

Ich bin in Bonn geboren und in Bornheim-Widdig am Rhein aufgewachsen. Schon früh zog es mich in die Bonner Altstadt, wo ich während meines Germanistikstudiums nebenbei erste Erfahrungen in der Gastronomie sammelte. Doch die Küche faszinierte mich mehr als die Uni, und so begann ich 1991 eine Ausbildung zur Köchin im Sternerestaurant Le Marron in Bonn.

Nach meiner Zeit in der Sterneküche von Halbedels Gasthaus in Bad Godesberg zog es mich in die Welt des Event-Caterings, wo ich unter anderem das Festival „Rheinkultur“ und verschiedene Filmproduktionen kulinarisch begleiten durfte.

Im Jahr 2000 erfüllte ich mir schließlich meinen Traum: die Eröffnung meines eigenen Restaurants, dem „Strandhaus“ in der Bonner Altstadt. Über zwei Jahrzehnte hinweg habe ich dort nicht nur als Küchenchefin gewirkt, sondern auch junge Köchinnen und Köche ausgebildet. Der Erfolg der „Strandhaus-Küche“ wurde mit zahlreichen Auszeichnungen honoriert, darunter vom Guide Michelin, Gault Millau und dem FEINSCHMECKER.

Ende 2023 habe ich das Strandhaus verlassen und die Küchenleitung in neue Hände übergeben. Ein Schritt, der mir Raum für neue Ideen und Perspektiven schafft – als Stadtköchin.

›Die Welt des Kochens ist voller Geschichten, die es zu erzählen und zu geniessen gilt.‹