Nach über drei Jahrzehnten Tätigkeit in der Welt der Gastronomie und nach mehr als 23 Jahren als Gründerin und Küchenchefin im heißgeliebten Restaurant Strandhaus, ist es nun an der Zeit, ein neues Kapitel aufzuschlagen.
In den kommenden Monaten möchte ich neue Betätigungsfelder und Ideen entwickeln und die Ergebnisse hier gerne mit Ihnen teilen.
Ganz sicher werden darin meine Erfahrung im Fine Dining und der Sterneküche, die bunten Straßen der Bonner Altstadt, der Küchengarten in Widdig, meine Reisen, die historischen Ecken des Rheinlands und das Abenteuer der Küchen der Welt eine große Rolle spielen.
Die Welt der Kulinarik ist voller Geschichten, die möchten noch alle erzählt werden…
| Liebe Freundinnen und Freunde!
Vielen Dank für Euer reges Interesse an meinem Newsletter! Ich habe, wie ich im letzten Newsletter schon berichtet habe, angefangen, nach interessanten Locations für Kochkurse und Dinner zu schauen und für den Wonnemonat Mai möchte ich folgende Termine nennen… |
| Liebe Freundinnen und Freunde!
Hier kommt ein Update, über das, was ich in den vergangenen Monaten erlebt und mir dabei überlegt habe… Unsere Reise nach Thailand war ein großartiges Erlebnis! Auf Koh Lanta habe ich einen Kochkurs im wunderbaren „Time for Lime“ besucht, unten ist ein Foto davon und von dort stammt auch das Rezept für das Curry mit Shrimps, das wir unter anderem gekocht haben. |
Liebe Freundinnen und Freunde!
Habt ihr alle schön gefeiert und geschlemmt über die Weihnachtszeit?
Bei uns gab es ein sehr feines Dinner am Heiligabend und eine große Weihnachts-Geburtstagstafel mit Familie und Freunden am ersten Weihnachtstag.
Und seit Weihnachten bin ich also weg aus dem Strandhaus. Das war ein sehr emotionaler Abschied!
Von vielen Gästen konnte ich mich persönlich verabschieden, ich bin mit guten Wünschen für die Zukunft, schönen Erinnerungen und vielen guten Gedanken geradezu überschüttet worden. Von vielen anderen Gästen und Weggefährten konnte ich mich leider nicht mehr „live“ verabschieden und das schmerzt.
Günter, meine Crew, Familie und viele ehemalige Mitarbeiter:innen haben mir ein rauschendes Abschiedsfest beschert, es war toll!
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